曲阳美食 - 黑闺女饺子

 

曲阳黑闺女饺子又称“老牌”饺子，是全国闻名的御膳名吃，距今已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇帧时期的宫廷御膳大师苏乔生先生，采用十几味名贵中草药材配制而成，具有健脑醒智、补肾益肝、温气散寒、滋阴壮阳之功效。它用料讲究，精心制作，味纯色鲜。它面柔馅软，肥而不腻，香而不淡，一到口中即感清香四溢，实为美味佳肴。